Coût : €
Temps de préparation : 5 minutes
L’artichaut cuit est un légume riche en eau (86%) participant à votre hydratation. Il contient des fibres bénéfiques à votre transit et à votre microbiote. Il est source de vitamines et minéraux, surtout du potassium.
Ingrédients pour 2 gourmands :
– 4 fonds d’artichaut
– 60g de féta
– 1/2 poivron rouge
– 2 brins de menthe
Préparation :
Laver, couper en petits morceaux le demi poivron.
Emietter la féta et la mélanger aux morceaux de poivron et ajouter les feuilles de menthe ciselées.
Remplir les fonds d’artichaut avec le mélange.
