Coût : €
Temps de préparation : 5 minutes
L’avocat est un fruit riche en lipides. Ses acides gras mono-insaturés seront bénéfiques en prévention des maladies cardio-vasculaires.
La clémentine est un agrume riche en eau et en vitamines (provitamine A et C) et minéraux (potassium). Elle contient des fibres qui seront utiles à votre transit et pour nourrir votre microbiote.
Ingrédients pour 4 gourmands :
– 1 avocat
– 2 clémentines
– 2 càc d’huile d’olive
– 2 tranches de pain complet
Préparation :
Eplucher et enlever le noyau de l’avocat. Ecraser sa chaire à la fourchette.
Eplucher les clémentines et enlever les quartiers.
Etaler la purée d’avocat sur les tranches de pain et rajouter les quartiers de clémentines.
Ajouter l’huile d’olive en filet et du poivre du moulin.
