Ingrédient pour 4 gourmands :
– 500g de yaourt brassé ou yaourt à la grecque
– 500g de concombre
– 1 grosse gousse d’ail
– cumin (quantité selon le goût, ici nous en mettons une bonne cuillère à soupe)
– sel
Préparation :
Éplucher le concombre s’il n’est pas bio, s’il l’est laisser la peau. Le râper avec une râpe à trous larges.
Couper la gousse d’ail cru en très petits bouts, voire le mixer.
Mélanger le tout dans le yaourt et ajouter le sel et le cumin.
