Une recette économique et tellement savoureuse, ça serait dommage de ne pas l’essayer !
Prix par personne : environ 1 €
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 avocats,
– quelques feuilles de pousses d’épinards selon la saison (ou de salade verte),
– quelques grains de grenade pour la décoration (facultatif)
Préparation : 10 min
Eplucher l’avocat, retirer le noyau et le couper en petits dés.
Laver et éplucher les pousses d’épinards (ou la salade verte), et épépiner la grenade.
Dresser l’assiette en veillant à répartir harmonieusement les ingrédients.
Assaisonner d’une sauce au choix : mayonnaise ou vinaigrette.
