Salade de fruits à la pastèque

La pastèque, et si on en faisait la base de notre salade de fruits ?

Ingrédients pour 6 gourmets :

– 1/2 pastèque
– 1 melon vert
– melon jaune
– une grappe de raisins
– 2 kiwis
– quelques feuilles de menthe

Préparation :

Commencez par éplucher les fruits : creusez la pastèque, épépinez la chair puis videz les melons, épluchez les kiwis puis égrainez la grappe de raisin. Découpez tous ces fruits en dés.
Mélangez délicatement et finissez par ajouter la menthe ciselée.
Servez bien frais.

Astuce MIAM : Pour une jolie idée déco, pensez à servir cette salade de fruits directement dans la pastèque creusée.

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