La fraise

strawberry-361597_960_720Gariguette, Ciflorette, Charlotte, Cirafine, Mara des bois, Cigaline…
Avec l’arrivée du printemps, les robes rouges et orangées des fraises françaises sont de retour ! Sucrées, acidulées, charnues, elles célèbrent les beaux jours.

Atouts MIAM:

Puissant antioxydant, riche en fibres, petit trésor de vitamine C, source de vitamine A et B9, elle est idéale pour les femmes en désir d’enfants. Elles contiennent aussi du potassium et magnésium.

Bien être MIAM :

Peu calorique, un bol de 100 g de fraises n’apporte que 30 calories.

Bien la choisir MIAM :

Bien colorée, lisse, brillante et odorante.

Dégustation MIAM :

En tarte, en smoothie, en confiture ou avec une viande

Conservation :

3 jours au frais. Il est préférable de les consommer le plus rapidement possible après achat.

Conseil MIAM :

Les sortir 20 min avant dégustation et les équeuter après les avoir lavées, sinon elles se gorgeraient d’eau.

Prix MIAM:

Environ 3 euros la barquette de 500g. Prix variable selon la provenance et la variété.

Saison MIAM :

A partir du mois d’avril. Leur pleine saison s’étale de mai à début octobre selon les variétés.

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