Coût : €€
Temps de préparation : 20 minutes
La nectarine est un fruit d’été qui donne facilement le goût du soleil, lorsqu’elle est bien mûre. Ses atouts principaux sont une teneur importante en bêta-carotène. Riche en fibres, en vitamine E et en eau, elle saura vous hydrater et vous régaler !
Ingrédients pour 6 gourmands :
– 1 pâte feuilletée
– 40g de beurre
– 50g de pistaches en brisure
– 1 œuf
– 60g de sucre complet
– 2, 3 ou 4 nectarines (en fonction de leur taille)
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C / Th 6-7.
Foncer la pâte dans le moule, piquer le fond et réserver au frais.
Mélanger, le sucre, l’œuf et faire mousser.
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Réserver une partie des brisures de pistache pour la déco et ajouter le reste à la préparation.
Tailler les nectarines en fines lamelles.
Ajouter la préparation dans la tarte et décorer avec les lamelles de nectarines.
Enfourner et cuire 15 minutes.
