Ingrédients pour 4 gourmands :
– 3 grosses gousses d’ail ou 4 petites
– 1/2 pomme de terre (150 g de pomme de terre cuite)
– 2 jaunes d’oeufs
– 2 càc de moutarde
– 1 filet de jus de citron
– 1 càs d’huile d’olive
– sel et poivre
– 3 grosses gousses d’ail ou 4 petites
– 1/2 pomme de terre (150 g de pomme de terre cuite)
– 2 jaunes d’oeufs
– 2 càc de moutarde
– 1 filet de jus de citron
– 1 càs d’huile d’olive
– sel et poivre
Préparation :
Dans un saladier, hacher les gousses d’ail
Ajouter les jaunes d’oeufs et battre
Mettre tous les autres ingrédients dans le saladier et mélanger
Filmer puis laisser reposer au frais (minimum 1h) avant dégustation
